การใส่ปุ๋ยกระชาย
พันธุ์กระชายหรือที่เรียกกันว่าโสมไทยมีอยู่ 3 ชนิด คือ กระชายดำ กระชายเหลือง (กระชายแกง) และกระชายแดง
การเตรียมดินเกษตรกรที่ปลูกกระชายเป็นการค้าจะทำการเตรียมดินโดยไถดินตากประมาณ 10 วันพรวนดิน ยกร่องแบบปลูกผัก ใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักประมาณ 2 ตันต่อไร่ ใช้ระยะปลูกประมาณ ระหว่างต้น 10-15 เซนติเมตร และระหว่างแถว 20 เซนติเมตร โดยใช้เหง้าเป็นหัวพันธุ์
การปลูกนำเหง้ากระชายลงปลูกตามหลุมที่ขุดไว้โดยใช้จอบขุดตามระยะปลูกความลึกประมาณ 1 หน้าจอบ แล้วนำเหง้ากระชายดำที่ทำพันธุ์ลงปลูกในหลุม 1 เหง้าต่อหลุม กลบดิน คลุมด้วยฟางข้าวให้ทั่วทั้งแปลง รดน้ำให้ชุ่ม
การใส่ปุ๋ยแบ่งใส่ 2 ครั้ง คือ เมื่อกระชายอายุได้ 1 เดือน ใส่ปุ๋ยเคมีสูตร 15-15-15 อัตรา 50 กิโลกรัมต่อไร่ และเมื่อรากเริ่มสะสมอาหารอายุประมาณ 3-4 เดือน ควรใส่ปุ๋ยเคมีสูตร 13-13-21 อัตรา 50-100 กิโลกรัมต่อไร่
การให้น้ำกระชายต้องการน้ำมากในระยะก่อนแตกหน่อ และระยะรากสะสมอาหารควรพิจารณาให้น้ำอยู่เสมอ
การเก็บเกี่ยว เมื่อกระชายอายุได้ 7-8 เดือนก็สามารถเก็บเกี่ยวได้โดยสังเกตที่ใบจะมีสีเหลือง ละต้นจะมีสีเหลืองและแห้งยุบลงมา ทำการขุดนำไปล้างน้ำ หักออกจากเหง้าคัดแยกขนาดบรรจุถุงส่งจำหน่าย หรือขุดกระชายที่ยังไม่แก่ขายเป็นกระชายอ่อนในกรณีที่ตลาดต้องการ
โรค พบโรคใบไหม้ โรคใบจุด โรคหัวเน่า ฉีดพ่นด้วย แมนโคเซปโปรคลอราช
แมลง แมลงที่พบได้แก่ เพลี้ยอ่อน ตั๊กแตน หนอนผีเสื้อกลางคืน ฉีดพ่นด้วย เซฟวิน และ อะบาเม็กติน
